儘管女生的一個月總有那麼幾天,但女神卻總是元氣滿滿,精緻得無懈可擊。秘訣不過在於懂調理。
其實,經期就如同坐月子,好吃好喝有助於調理身體,改變體質。而今天要做的這款桑寄生桂圓燕窩蛋,既補血養顏,又益肝滋腎,因而被譽為經期聖品,也是孕媽坐月子的推薦食譜。
【食話實說】
桑寄生:中醫表明,它有補肝腎、除風溼、強筋骨、胎漏血崩、產後乳汁不下的功效,現代醫學認為,它有降壓、利尿、擴冠、抑菌、抗腫瘤、鎮靜、抗心律失常等作用。
燕窩與雞蛋:同為優秀的高蛋白食材,非常適合冬季滋補,燕窩更能為人體補充每日所需多種稀缺營養元素。
桂圓與紅棗:有改善心血管迴圈、健脾益胃、安神養心、補血潤膚益胃等功效。
1.藥材先泡好出味,煲出來藥性才透
2.去核紅棗比較不熱氣
3.紅棗跟桂圓都有甜味,紅糖量不用多,根據個人喜好增減
4.煮好的雞蛋可以放入冷水中再剝殼就不會燙到手,形狀也完美~