桂圓水鋪蛋
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嫡鑰肝辜醫
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兒子毎天晩上讀書讀到很晚,怕孩子讀壞了身體,家裡正好還有一包桂圓,就拿桂圓和雞蛋燒給他吃,桂圓具有益氣養血，健脾補心的功效.而雞蛋又是較好的健腦食品。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
桂圓 雞蛋 -
步驟 2/6
桂圓去殼洗淨
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步驟 3/6
鍋中放水煮開
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步驟 4/6
水開後放入桂圓加蓋大火煮開改小火煮10分鐘
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步驟 5/6
10分鐘後再放入雞蛋，為了防止雞蛋粘鍋先用小火煮開再改用中小火煮3分鐘
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步驟 6/6
最後放少許糖拌勻出鍋
小貼士
放雞蛋時不能用大火要用小火防止雞蛋粘鍋底,等雞蛋凝固了才改大火煮
釋出於 2019-07-12
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