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玫瑰花酒釀水鋪蛋
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玫瑰花酒釀水鋪蛋
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
2個
酒釀
120g
白糖
適量
玫瑰花
適量
枸杞
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好食材
步驟 2/7
取小湯鍋,放入清水與玫瑰花,煮開3分鐘,
步驟 3/7
放入酒釀,
步驟 4/7
雞蛋磕入碗裡,
步驟 5/7
這時候關小火,把雞蛋慢慢倒入小湯鍋,
步驟 6/7
煮至雞蛋白凝固,
步驟 7/7
放入枸杞,白糖,煮一開關火即可盛出。
小貼士
1.把雞蛋倒入的時候要用小火,如果是大火,雞蛋容易煮變形。
2.不用放白糖也可以,酒釀已經很甜了。
釋出於 2020-09-28
217
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