面窩
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面窩是湖北的特色早點之一，話說我們大湖北的早點種類真的很豐富！和北京比起來真的是太多好吃的了~每次回老家出去過早的話我都容易吃撐，因為看見什麼都想吃啊！哈哈哈哈哈哈~
烹飪步驟
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步驟 1/7
大米和黃豆用清水泡幾個小時，撈出放料理機，加點水蓋過大米黃豆就可以，一起打成米漿，打好後倒出來，放入適量鹽調味，加入切碎的香蔥，芝麻我也直接調米糊裡了，也可以在下鍋炸的時候再撒一點在表面裝飾~ -
步驟 2/7
面窩勺先和油一起預熱，記住~這是面窩不沾模具、好脫模的關鍵噢！裝上米漿糊入鍋炸。
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步驟 3/7
火不要太大，油溫上來後調中小火就可以，炸一會面窩定型後脫模。
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步驟 4/7
要及時翻面哦，兩面炸至金黃就可以出鍋啦！
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步驟 5/7
啦啦啦~好吃的面窩炸好了！外脆裡嫩，比老家早點攤賣的更好吃哦！關鍵自己做的衛生放心，全程無新增~大人寶寶都可以放心吃哦！
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步驟 6/7
我家呦寶說~媽媽做的面窩太好吃了！
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步驟 7/7
莞寶寶說“媽媽！甜甜圈真好吃！”
釋出於 2019-01-15
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