首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
複製甜醬油
15.4萬 熱度
35 收藏
徐大哈哈哈哈
關注
一直在追尋著家長川菜最傳統的烹飪技法……熬製複製甜醬油是很有技法的,它是川菜涼拌菜最常用的調味品,如蒜泥白肉、鍾水餃和川北涼粉等都離不開它……這就是為什麼很多人做不出正宗的味道,秘訣就在於此……
食材
醬油
250克
紅糖
50克
八角
2個
草果
1個
香葉
2片
茴香
少許
桂皮
1塊
丁香
3粒
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
鍋中倒入250克醬油
步驟 2/6
放入香料
步驟 3/6
大火燒開後轉文火慢慢熬製,期間不斷攪動防止糊底
步驟 4/6
熬至湯汁粘稠關火靜置24小時
步驟 5/6
成品
步驟 6/6
香料
釋出於 2018-10-17
30
相關菜譜
甜醬油辣炒天貝(tempeh)
朗瓜兆詒誥
9269 熱度
120 收藏
自制甜醬雞蛋餅
一碗
12.5萬 熱度
25 收藏
土法醬油鴨
resent瘦弱
1.7萬 熱度
123 收藏
甜豉油生菜
所言皆塵土
11.7萬 熱度
10 收藏
甜水麵(內有複製醬油做法
繁華僅此漣東
10.2萬 熱度
40 收藏
甜水麵(內有複製醬油做法
雞蛋
10萬 熱度
37 收藏
秘製醬油皇雞爪
湊整
5萬 熱度
95 收藏
醬油甜飯
歡暢distinguish
7.3萬 熱度
9415 收藏
秘製醬油炒麵
美少女阿蠶guo
7.5萬 熱度
8 收藏
秘製醬油雞腿
沽棺仁醫遊
42.4萬 熱度
14 收藏
自制醬油肉(無熏製臘肉)
緈諨棒棒糖乄捷
11.6萬 熱度
27 收藏
複製老油
陽陽陽啊陽陽陽
4.9萬 熱度
14 收藏
醬油河蝦
deflection恐懼
14萬 熱度
33 收藏
醬油水煮昂刺魚
蛋黃黃黃不黃
1.2萬 熱度
156 收藏
辣醬油
你能跟上我嗎
1.3萬 熱度
134 收藏
醬油炒飯
deflection恐懼
9.8萬 熱度
121 收藏
辣醬油
繁華葬悲情昆峰
12.8萬 熱度
775 收藏
醬油蛋炒飯
弟怰古元英雲
9萬 熱度
785 收藏
醬油蟹
殷素素outlet
12萬 熱度
826 收藏
韓式醬油醃螃蟹
聖誕樹trench
29.3萬 熱度
10 收藏
寫評論