記得爸爸年輕的時候，特別喜歡打獵，每逢節假日都會約上幾個朋友，背上獵槍，上山去打獵。太陽快落山的時候就會帶著戰利品歸來，什麼山雞、麻雀之類，雖然不多，但全家都會非常開心，特別是老爸，每次打獵回來都心情大好

運氣好的時候，還會抓幾條魚或裝一簍小河蝦回來，這是最讓我興奮的戰利品。通常媽媽會把小河蝦洗淨，放入不稀不稠的麵糊中拌勻，下油鍋炸，麵粉包裹著小蝦米，遇熱立刻會結成形狀不規則的、大小不一的蝦球，越嚼越香，在我看來，那就是最美味的犒賞

有時候媽媽會換個做法，把新鮮的小河蝦洗淨、燙熟，再用生薑爆炒，僅僅調點鹽或醬油，就是極致美味了。老爸最喜歡用這道小菜下酒，用他的話說，那就是“吃香的，喝辣的，神仙般的日子”。

老爸喜歡打獵，並不在意收穫，而是更享受那個過程，樂在其中。記得幾年後打獵被禁止的時候，全城的獵槍都被繳毀，老爸為此難過了好多天呢，吃不下睡不著的。那是我一次感覺到爸爸為失去自己心愛的東西如此痛苦，直到今天我都能回憶起老爸當時的情緒，非常讓人心疼。聽說現在有些地方已經有專供娛樂的獵場了，有機會一定要帶老爸去玩玩。

前些天，難得在市場遇到了新鮮的小河蝦，鮮甜無比，又想起這道老爸最愛的下酒菜，於是回憶著媽媽的做法將它複製出來。即使沒有酒，這香脆可口，鮮美入味的醬油河蝦，也是當之無愧的米飯殺手