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醬爆河蝦
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河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,還是補鈣的優選食物。
時間:10分鐘內
食材
河蝦
250g
鹽
適量
糖
適量
油
適量
醬油
適量
黃酒
適量
姜
適量
蔥
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
熱鍋冷油,加入蔥薑蒜炒香
步驟 2/3
倒入河蝦爆炒,河蝦色澤變紅後,加入黃酒、糖、醬油、鹽調味。
步驟 3/3
鍋邊噴少許熱水,轉小火燒兩分鐘,加入蔥花後起鍋、盛盤!
小貼士
蘿蔔最好買當季水分多的,不要切太細了。
釋出於 2018-07-04
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