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醬油河蝦
10.8萬 熱度 38 收藏
木木今兮

別看河蝦個頭小小,卻身藏鮮美的味道,這道醬油河蝦,採用最應季的鮮美河蝦,鮮甜無比。因為有了金標生抽的加入,鮮上加鮮,香脆可口,鮮美入味,既簡單又好吃。

時間:10分鐘內
食材
河蝦 300克
香蔥 少許
1小塊
3瓣
黃酒 適量
金標生抽 1大勺
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中清水燒開,倒入洗淨的河蝦,蝦身遇熱,迅速變紅,用筷子劃開,翻一翻,待蝦體全部透紅時撈出瀝乾水份待用;
  • 步驟 2/5
    另起油鍋加熱,爆香姜蒜;
  • 步驟 3/5
    放入焯燙後的河蝦,翻炒幾下後加入一勺黃酒去腥;
  • 步驟 4/5
    再加入一勺金標生抽提鮮,繼續滑炒1-2分鐘即可出鍋。
  • 步驟 5/5
    出爐!
釋出於 2018-12-25
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