薩其馬
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《燕京歲時記》中寫道：“薩其馬乃滿洲餑餑，以冰糖、奶油合白麵為之，形狀如糯米，用不灰木烘爐烤熟，遂成方塊，甜膩可食。”
週末做給最愛的老媽
【順序為倒敘哦】
烹飪步驟
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步驟 1/8
熬糖篩，先加水，熬製顏色變深，有一點點拉粘 -
步驟 2/8
裹上玉米澱粉
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步驟 3/8
炸制金黃色
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步驟 4/8
熬糖漿時候加少許蜂蜜，增加附著粘稠度
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步驟 5/8
切成小長條
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步驟 6/8
按照手擀麵方法擀
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步驟 7/8
揉成圓滑麵糰
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步驟 8/8
麵粉過篩，加三個全蛋，不加水
釋出於 2018-06-03
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