Name: 花生蜂蜜薩其馬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 100g; 油 300ml; 雞蛋 適量; 白砂糖 40g; 澱粉 20g; 泡打粉 5g; 花生仁 10g; 蜂蜜 45g

花生蜂蜜薩其馬

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bachelor-m

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在我的印象裡面大小就喜歡薩其馬

自我感覺這個做起來應該是很難的

不像蛋糕呀麵包啦那麼easy

但是呢很想挑戰一下哈

沒想到第一次做真的很不錯

比外面的還好吃喲

食材

低筋麵粉 100g

油 300ml

雞蛋適量

白砂糖 40g

澱粉 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/24

雞蛋一個
步驟 2/24

將其打撒
步驟 3/24

麵粉中混合泡打粉
步驟 4/24

加入雞蛋液
步驟 5/24

揉成麵糰
步驟 6/24

模具刷油
步驟 7/24

撒上熟的花生仁
步驟 8/24

然後在案板上撒上澱粉
步驟 9/24

然後將麵糰擀薄
步驟 10/24

切開
步驟 11/24

再切成窄條
步驟 12/24

將多餘的澱粉抖開
步驟 13/24

鍋中放入蜂蜜
步驟 14/24

小火熬開
步驟 15/24

熬至蜂蜜冒泡
步驟 16/24

鍋中放油，油熱後放入一根做好的麵條試下油溫待麵條浮起說明可以下鍋炸制了
步驟 17/24

分批進行炸制
步驟 18/24

炸好全部的樣子
步驟 19/24

迅速將熬製好的蜂蜜和炸好的麵條混合
步驟 20/24

拌勻後放入模具中壓實
步驟 21/24

涼透後取出
步驟 22/24

切塊
步驟 23/24

裝盤
步驟 24/24

看看是不是很誘人呀

小貼士

如果沒有蜂蜜可以自己熬製糖漿呢

釋出於 2024-12-15

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