小時候,記憶中我最愛是媽媽做的糖不甩,記得一親戚嫁人時,吃過一次,印象很深刻,那種甜入心頭的滋味,到現在還記得.問媽媽為什麼會有糖不甩?媽媽說,村裡若有人嫁取,新娘過男家門的前天晚上,女方家裡會煮一大鍋糖不甩,讓新娘吃過後再過門,寓意:新婚夫婦甜甜蜜蜜,不離不棄,祝福他們的愛情能長長久久,天荒地老.這習俗一直流傳直今.

糖不甩的主要材料包括:糯米粉煮熟後加入麥芽糖/蜂蜜、白芝麻、香炒花生米，現在也有人加雞蛋皮。我還是喜歡傳統的味道。