早些年在東莞的東坑鎮上班，那個鎮很有意思，鎮不大，卻有很多獨特的習俗，還有一些很有趣的典故，糖不甩的故事也是從那流傳開的。

在舊時，男女的婚姻不像現在那麼自由。都是要由媒人牽線。每當媒人牽好線，帶著男方去女方家“相睇”時，如果女方滿意，就會煮上糖不甩來招待，男方一看到臺上擺的是糖不甩，就知道這親事“甩”不了啦，於是就得吃上兩碗，寓意願意好事成雙。

當然，現在的人已經不講究這個了，但這個和糖不甩有關的故事就伴隨著糖不甩的甜蜜一代代相傳下來了。

糖不甩又名“如意果”，是湯圓的孖生兄弟。將糯米粉用溫開水揉成團，然後搓成表面光滑的小圓子之後用滾水煮熟，然後再倒入煮開的紅片糖漿中翻煮勻，吃時撒上拌了白糖的熟花生芝麻碎，還可以撒上切細的蛋絲。口感酥滑香甜、醒胃而不膩、老少咸宜！