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沙拉糖不甩
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驚鴻照影來關

之前就看到很多人做糖不甩，說是糖不甩還有很好的寓意，有一個甜蜜的故事，我向來喜歡吃軟糯的年糕類食品，所以就特別留意了一下大家怎麼做的，看到大家也就是做一個沒有餡的湯圓後熬一個糖水，然後撒點花生碎這樣，看著也沒有什麼難度啊，我在市場看到有做好的小湯圓，就拿回來做了，正好家裡有沙拉醬，我就最後又擠了點進去，發現更好吃了，又甜又香的呢~

時間:10-30分鐘
食材
小湯圓 100g
花生碎 適量
冰糖 適量
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備適量小湯圓。
  • 步驟 2/10
    鍋中水燒開把小湯圓放入煮熟煮透。
  • 步驟 3/10
    煮熟的湯圓撈出放入碗內。
  • 步驟 4/10
    鍋中再放適量水，放入幾塊冰糖。
  • 步驟 5/10
    把鍋中的冰糖熬融化呈粘稠狀態。
  • 步驟 6/10
    已經炒熟的花生米把外層的皮去掉。
  • 步驟 7/10
    把花生米放入保鮮袋內用擀麵杖碾碎。
  • 步驟 8/10
    煮好的冰糖水倒入湯圓內。
  • 步驟 9/10
    圓子上面撒一層花生碎。
  • 步驟 10/10
    再在上面擠上一層丘比香甜味的沙拉醬即可。
小貼士

也可以換成有餡的湯圓來做。

糖水要熬的比較粘稠出來才比較好吃的。

釋出於 2020-03-13
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