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嬰兒輔食之磨牙花生芝麻糖2、熬麥芽糖的時候不需要把糖放倆
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乄續約這一段情常

之前經常做花生芝麻糖，有次娃看見非要吃，後來發現她把這個當磨牙的東西了，那這樣不是很好，磨牙的同時或多或少的能吃下乾果。

時間:10-30分鐘
食材
花生 1盤
芝麻 1盤
麥芽糖 1盒
蔓越梅乾 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原材料，蔓越梅乾沒有拍，是後來想到放的，如果不愛吃酸的還是不要放了。
  • 步驟 2/9
    花生和芝麻分別入烤箱，200度，花生烤20分，芝麻烤15分，中間要翻幾次。
  • 步驟 3/9
    花生烤好後去皮，我去的不是很乾淨。
  • 步驟 4/9
    蔓越梅乾切碎與花生、芝麻混合。
  • 步驟 5/9
    麥芽糖加少許水熬製，水不要加多了，水越多熬的時間越長。
  • 步驟 6/9
    糖熬好後放入花生、芝麻、蔓越梅乾繼續炒，炒不動的時候盛出。
  • 步驟 7/9
    找個不粘的容器，我用的是烤披薩的盤子。
  • 步驟 8/9
    趁熱倒出來，晾涼後比較好切還比容易碎。
  • 步驟 9/9
    切成小塊即可。
小貼士

1、之前都沒有放過蔓越梅乾，事實證明還是不加蔓越梅乾的好吃。2、熬麥芽糖的時候不需要把糖放涼水裡看是否好了，做了幾次我的經驗是熬糖的時候大泡變成小泡後就放花生和芝麻，再繼續翻炒，這樣比較好炒，知道炒不動就可以盛出來了。

釋出於 2018-12-13
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