jxcaipu logo
核桃花生芝麻糖
8.7萬 熱度 166 收藏
危險男爵半香

磨牙補腦的小零食。

時間:10-30分鐘
食材
花生 150g
核桃 50g
黑芝麻 50g
油 15g
水 150ml
白糖 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，花生、核桃、芝麻、白糖
  • 步驟 2/8
    核桃小火炒熟
  • 步驟 3/8
    芝麻倒入鍋中炒香
  • 步驟 4/8
    花生炒熟，去皮
  • 步驟 5/8
    鍋中放油，倒入白糖，加水小火熬，將糖熬成焦黃色，可以拉出絲
  • 步驟 6/8
    將花生、核桃、芝麻倒入鍋中翻勻
  • 步驟 7/8
    倒入模具中壓實
  • 步驟 8/8
    冷卻後切成小塊
小貼士

糖化了以後就不要攪拌了，否則容易結晶，不要放置時間太長，涼了就不容易切塊了。

釋出於 2020-03-16
280
相關菜譜
寫評論