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花生芝麻糖
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思緯

喜歡吃花生糖,又香又酥,吃在嘴裡滿口留香,前兩天在網上看到豆友自已做了,學著方子也做了一回,不錯哦,不比外面賣的味道差,自已做的沒有新增劑,吃著更放心哦。

時間:10分鐘內
食材
熟花生 200g
熟芝麻 30g
麥芽糖 50g
白糖 50g
10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    烤熟的花生去衣備用
  • 步驟 2/11
    準備白糖
  • 步驟 3/11
    準備麥牙糖
  • 步驟 4/11
    準備芝麻
  • 步驟 5/11
    鍋內放油,油燒至5成加白糖,小火熬至化成水
  • 步驟 6/11
    熬成發微黃的糖漿
  • 步驟 7/11
    加麥牙糖
  • 步驟 8/11
    小火燒開
  • 步驟 9/11
    倒入花生芝麻快速翻炒
  • 步驟 10/11
    拌勻後加入不粘烤盤壓成形
  • 步驟 11/11
    趁沒有完全涼透切塊可以吃了。
小貼士

熬糖漿的時候用小火慢慢熬,一定要看好了,要不然一會兒就焦了。

釋出於 2023-03-12
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