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花生芝麻糖
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傲凝砸

本來我這個這個花生芝麻糖，是花生會多點，可是做的時候看到花生也就150克的樣子，家裡白芝麻好多，所以這款花生芝麻糖的芝麻香味兒非常的足，看著圖片就知道了！很香脆，一點兒也不粘牙，也不會硬，很輕脆！

食材
花生仁 150g
白芝麻 200g
玉米油 適量
白砂糖 70g
麥牙糖 20g
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    花生入烤箱180度烤5分鐘。（沒有烤箱也可以用鍋炒熟）
  • 步驟 2/12
    白芝麻入平底鍋炒熟炒香。
  • 步驟 3/12
    把花生的皮用手搓去。
  • 步驟 4/12
    我沒有碾碎，在去皮的時候，把花生對半開正好。
  • 步驟 5/12
    鍋中放少量的油和水，放入白糖。
  • 步驟 6/12
    炒至變黃時。
  • 步驟 7/12
    加入麥芽糖。
  • 步驟 8/12
    炒至顏色變金黃色了（不要炒過了，要不會發苦的）
  • 步驟 9/12
    倒入花生和芝麻快速拌勻。
  • 步驟 10/12
    放入抹了油的模具中用勺子壓平。
  • 步驟 11/12
    待不燙時切塊（我這個有點涼了，所以切的時候都好睏難了！）
  • 步驟 12/12
    放到陽光下拍個照，不錯吧！
小貼士

不要等到涼了再切。

釋出於 2023-06-30
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