電視劇《皮五傳奇》裡的《麻糖記》講的是,皮五決定和自己的好兄弟倪四一起做點小生意,賣麻糖。潘彩臣得知後,暗地裡派人阻止顧客購買皮五的麻糖。皮五不知內情,即使降到了成本價也無人問津。潘彩臣打算雪上加霜,讓手下憨大包下了皮五其後七天所產的麻糖。雖不賺錢,皮五也樂得開張大吉,埋頭苦幹。不想,轉眼憨大就把皮五做麻糖高價賣出,且生意火爆。皮五氣結,打算挑擔出去自己賣,卻被憨大阻攔,理由是他已承諾七天做的麻糖都歸憨大所有。皮五得知是潘彩臣的計謀,本想鬧事,卻被孝姑給揪了回去。天氣越來越冷,皮五突然心生一計。他假意關心憨大,請來了一群烤白薯的攤主在憨大周圍,供其取暖。第二天,皮五又來到憨大的攤位前。在得到無論大小都一個價的答覆後,皮五決定高價回購一塊。結果憨大把糖盒子開啟,徹底傻眼了,麻糖已化成了一大塊。於是,皮五挑走了一大塊麻糖,敲碎了繼續賣。潘彩臣想害人,終害了自己。呵呵今天我也在家裡研究這裡這道麻糖,喜歡麻糖的就來看看吧。
糖稀不要炒糊了。
花生要擀成小塊,能更好的和糖拌勻,這樣花生可以長時間酥脆。
放入烤盤定型後趁熱好切方塊,涼了太硬不好切。
切完後要放涼在儲存。