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嬰兒輔食之南瓜米糊
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安秋綠光

9個月的寶寶正處於舌碾期(此款也適合8月齡寶寶),也就是輔食新增中期,這一時期的寶寶可以利用舌頭和上顎來碾碎食物,開始長牙了。可以接受稠粥、泥糊狀食物,以豆腐的柔軟度為標準。為了鍛鍊寶寶的進食技巧和胃腸發育,可以逐漸改變食物的質感和顆粒大小,逐漸從泥糊狀食物向半固體或固體食物過度。南瓜米糊就是一個不錯的選擇。南瓜性溫味甘,可以促進腸胃蠕動,其中所富含的南瓜多糖可以增強機體免疫力,做成輔食給寶寶吃非常合適。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 30克
嬰兒米糊 50克
溫開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜去皮洗淨切片;
  • 步驟 2/10
    安裝好輔食機的攪拌杯,放入蒸籃,倒入南瓜片;
  • 步驟 3/10
    蓋上蓋子轉到位;
  • 步驟 4/10
    水箱裡注入300ml純淨水,蓋緊蓋子;
  • 步驟 5/10
    接通電源啟動輔食機,選擇蒸制功能,時間選到15分鐘,按開始按鈕,開始蒸制;
  • 步驟 6/10
    用食物鏟提出蒸熟的南瓜;
  • 步驟 7/10
    先將攪拌杯裡的蒸餾水倒出到一個杯子裡,再把南瓜倒進攪拌杯,加入適量蒸餾水,蓋上防濺蓋和蓋子,啟動攪拌功能,將南瓜攪打成泥;
  • 步驟 8/10
    攪拌好後關閉電源,取出攪拌杯,將南瓜泥倒入到裱花袋裡,頂端剪一個小口;
  • 步驟 9/10
    嬰兒米粉中加入適量溫開水,邊倒邊攪拌均勻;
  • 步驟 10/10
    將南瓜泥擠到米糊表面,用牙籤拉出花紋即可。
小貼士

1.南瓜皮儘量多去掉一些,減少纖維;

2.蒸南瓜的時候攪拌杯裡會有蒸餾水殘餘,拿來攪拌南瓜即可;

3.泡米粉的溫度不宜過高,60-70度差不多。

釋出於 2023-06-03
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