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嬰兒輔食之春餅
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汅伊塵義客饒義
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉 少許
芹菜汁 少許
鵪鶉蛋 3個
香菇 3朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好春餅皮的原材料：麵粉、鵪鶉蛋、芹菜汁。
  • 步驟 2/6
    把餅皮的原材料或好，並用薄餅鐺烙制，不需要用油。
  • 步驟 3/6
    準備餡料：餅皮剩的芹菜加些香菇。
  • 步驟 4/6
    把餡料用開水焯一下，去下農藥。
  • 步驟 5/6
    將餡料切碎並炒制，需加少許香油。
  • 步驟 6/6
    一張餅皮加少許餡料卷製成春餅即可食用了。
小貼士

春餅皮的面需要或的稀一些，這樣餅皮會比較軟；餅皮可用白水、果汁、蔬菜汁；餡料則可任意搭配，只要孩子可以吃就沒問題。

釋出於 2019-03-06
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