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嬰兒輔食之紅糖小花捲
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好學生我沺殊
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時間:10分鐘內
食材
麵粉 少許
紅糖 少量
芝麻醬 少量
酵母 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好麵粉+3勺奶粉，酵母用溫水調勻。
  • 步驟 2/8
    將麵粉或好麵糰，放溫暖處醒發。
  • 步驟 3/8
    麵糰發兩倍大後排氣擀餅。
  • 步驟 4/8
    在麵餅上放少許油+糖和芝麻醬然後折一下。
  • 步驟 5/8
    將鋪好紅糖的麵餅再次對摺。
  • 步驟 6/8
    將對摺好的麵餅切成小粗條。
  • 步驟 7/8
    兩條壓在一起從中間安左手向裡折，右手向外折，匯合處按緊。
  • 步驟 8/8
    涼水放入鍋中，鍋開後蒸15分關火，關火後等3分鐘再掀開鍋蓋。
小貼士

上色嚴重時蓋上錫紙

釋出於 2018-12-13
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