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嬰兒輔食之奶香饅頭 8m+
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奎奎奎北

寶寶已經四顆小牙牙 需要吃一些固體食物了 饅頭是最好的選擇 市場上的饅頭基本都含有糖或者鹽 那麼還是自己動手更放心哈哈

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 150g
奶粉 兩勺
酵母 2g
水 少許
蛋黃 一顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有原料放在一起 揉勻
  • 步驟 2/6
    醒發20分鐘 再拿起來繼續揉揉，再次醒發到兩倍大小 摁下去不回彈即可
  • 步驟 3/6
    擀成小厚片這樣排列 用筷子在中間壓一下 再拿一小塊面 揉成小棍狀 用來做玫瑰花心
  • 步驟 4/6
    這樣捲起來 用刀從中間切開 就變成兩朵玫瑰
  • 步驟 5/6
    放鍋裡醒發20分鐘 開火蒸 水開後15分鐘即可
  • 步驟 6/6
    完成啦
小貼士

蒸好不要馬上開蓋哦 燜一會 饅頭更光滑

釋出於 2018-12-27
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