小當昨天給我留言,希望能吃到薩其馬

這個薩其馬我做過,失敗過.變成了京果了

所以當這個"薩其馬"一出來的時候,我沒敢叫它薩其馬.我對所有人都說是京果,呵呵.竟然被我蒙過去,他們認為是對的.

失敗原因有二

一,我在切面條的時候,切的太大了,所以一下鍋又增大,立馬和我們的小手指一樣大了,失誤啊.

二,我在做糖漿的時候由於性子急,還沒有做好,就拿出來了,結果一沾在麵條上,變成了白色的了(切記啊)

我的這兩點,大家切記,不要重犯!

今天呢,我在總結以往的基礎上做了這個薩其馬,效果要好的多了,

這個方子我國特級糕點師傅的方子,我想不會有錯的.