\"粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。\"每年農曆五月初五為端午節,據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”,還稱“午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節”等,此外端午風俗多為驅邪避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節也稱“菖蒲節”。
端午節是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。端午節起源於中國,最初為古代百越地區(長江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日,百越之地春秋之前有在農曆五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。後因戰國時期的楚國(今湖北)詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡,統治者為樹立忠君愛國標籤將端午作為紀念屈原的節日;部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說法。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國漢族的四大傳統節日。
自古以來端午節便有划龍舟及食粽等節日活動。 龍舟節賽龍舟是端午節的一項重要活動,在中國南方十分流行,尤其是廣東地區,廣東地區稱之為扒龍船。它最早當是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動,其起源有可能始於原始社會 末期。賽龍舟歷史悠久,已流傳兩千多年,是中國民間傳統水上體育娛樂專案,多是在喜慶節日舉行,是多人集體划槳競賽。傳出國外後,深受各國人民的喜愛並形成了國際比賽。(以上內容摘自網路)
端午的重頭戲當然是粽子啦,粽子的花樣眾多,內含的口味則根據各地特產和風俗而定,有鹹蛋粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、桂圓粽等等。在眾多的口味中,我最愛的還是鹹蛋黃肉粽.粽子好不好吃,關鍵在材料,今年的粽子比往年的多加了乾貝,粽葉和綠豆的清香,糯米的軟糯,鹹蛋黃的鹹香,五花肉的肉香,乾貝和冬菇的鮮美是極好的搭配,這麼豐富的材料想想都很美味了.今年的粽子不僅味道豐富而且造形又有了進步,連我家小的也在我的師傅指導下能包出漂亮的小“雞腿”粽了。粽子節除了包粽子,還可以做做另類粽子--爆好吃網紅糯米蛋哦.