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【首發】蒜香對蝦
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據說，蝦是過不了夏天的，因此，每年夏天是蝦最便宜的時候。這個時候可要放開肚子，儘量地吃哦，過了這個村可就沒有那個店了，趕緊哦！

今天買的是對蝦，用蒜姜炒炒，很香很鮮美。

時間:10分鐘內
食材
對蝦 300g
菜油 適量
鹽 適量
醬油 適量
糖 適量
蒜 適量
姜 幾片
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    對蝦洗淨，剪去蝦槍和蝦鬚。
  • 步驟 2/7
    蔥薑蒜都切成細丁。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油，入對蝦。
  • 步驟 4/7
    炒至變成紅色。
  • 步驟 5/7
    加入醬油和鹽。
  • 步驟 6/7
    再加入蔥薑蒜，一起炒。
  • 步驟 7/7
    最後加點糖和適量的水，煮一會即可。
小貼士

去掉蝦槍和蝦鬚，會讓做出來的對蝦看起來更乾淨。

糖要出鍋前一會放，放早了的話容易焦。

釋出於 2022-10-25
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