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【首發】醬炒角瓜
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單歌滿長安

嫩嫩的角瓜配上自家的黃豆醬，醬香濃郁，很好吃。

時間:10分鐘內
食材
角瓜 1個
黃豆醬 1勺
豆油 1大勺
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    角瓜洗淨備用。
  • 步驟 2/6
    角瓜切成薄片。
  • 步驟 3/6
    適量蔥薑蒜末備用。
  • 步驟 4/6
    鍋中放入1大勺豆油熱後爆香蔥薑末，放入角瓜片翻炒。
  • 步驟 5/6
    放入1勺黃豆醬炒香。
  • 步驟 6/6
    出鍋前放入適量蒜末炒香後出鍋。
小貼士

黃豆醬已經很鹹了，不用另外放鹽。

釋出於 2023-11-04
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