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【首發】紅棗玉米發糕
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沉著

紅棗玉米發糕兼有玉米的清香和紅棗的甜蜜，成品鬆軟，顏色黃亮，十分喜人。

時間:10分鐘內
食材
玉米粉 200g
普通麵粉 150g
紅棗 幾顆
糖 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將玉米粉和麵粉混合在一起，加上酵母后用溫水調和，揉成麵糰。
  • 步驟 2/4
    揉好的麵糰放溫暖處發酵，發酵完畢後，在上面加上去了核的紅棗片。
  • 步驟 3/4
    上鍋蒸熟。
  • 步驟 4/4
    稍稍冷卻後，用刀切開，裝盤。
小貼士

揉成的麵糰要軟硬適中，太硬或者太軟都不利於發酵。

釋出於 2020-02-14
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