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紅棗玉米發糕
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滷雞翅o

粗糧好呀，加了大棗在裡面蒸的時候可以聞到香香的棗味，突然想做玉米發糕了，所以咱也不能偷懶，立馬動手就做了，很好吃，關鍵是多吃粗糧有益哈。加了大棗在裡面更是好吃。

食材
麵粉 400g
玉米粉 200g
酵母 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉和玉米，我的比例是2:1.
  • 步驟 2/7
    加入酵母水，用筷子將粉和好，想吃軟的可以稀一點。
  • 步驟 3/7
    放溫暖處發酵好，
  • 步驟 4/7
    加入切好的紅棗。
  • 步驟 5/7
    鍋中燒開水後放鍋中蒸。
  • 步驟 6/7
    大火蒸20分鐘，虛蒸三五分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    拿出稍涼後將其倒扣，切塊即可。
小貼士

盆中放少許油，更好倒扣，只是我偷懶，未放，不過也很容易扣出來。

釋出於 2022-04-13
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