紅棗粘米發糕
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荀伊人淡雅淚
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第一次吃粘米粉做的發糕，柔軟有彈性，吃起來比較有嚼勁，配上紅棗，口感更豐富
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
將水、酵母、紅糖混合並攪拌至融化，靜置片刻備用； -
步驟 2/11
紅棗洗淨剪碎；
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步驟 3/11
步驟1的混合物中加入粘米粉；
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步驟 4/11
用蛋抽攪拌均勻（粘米粉沒有過篩哦，麵糊一定很細膩光滑）；
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步驟 5/11
加入紅棗碎（留一部分裝飾表面），攪拌均勻；
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步驟 6/11
倒入模具（非不粘刷層油或鋪油紙）；
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步驟 7/11
放入蒸鍋發酵至兩倍大；
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步驟 8/11
表面灑紅棗碎裝飾，冷水上鍋，水開後蒸半小時左右；
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步驟 9/11
柔軟香甜有嚼勁兒哦
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步驟 10/11
成品
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步驟 11/11
成品
小貼士
模具一定要刷油或鋪油紙哦
釋出於 2020-02-14
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