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花米粽子
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裘茂實報
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小時候總盼望著奶奶包粽子,粽葉的清香,粽子的甜糯,是兒時最深刻的記憶⋯端午節快到了,我們一起包粽子吧!
食材
花米
2000克
粽葉
300張
葡萄乾
適量
粗棉線
1卷
烹飪步驟
步驟 1/5
把花米淘洗乾淨,提前冷水浸泡20分鐘,葡萄乾洗淨備用。
步驟 2/5
把粽葉煮10分鐘。(我放了兩個雞蛋,煮熟會有粽葉的香味)
步驟 3/5
把洗好的葡萄乾和花米攪拌均勻,開始包吧,我包了四角粽。
步驟 4/5
鍋開後,煮了一個半小時
步驟 5/5
煮的滿屋清香,忍不住先吃兩個,顏色漂亮吧
小貼士
1、花米可以不用提前浸泡,但要煮的時間稍長一些。
2、還可以放蜜豆、蜜棗,看個人喜好。
釋出於 2018-09-13
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