魚板玉米粽子
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端午節已經過去了，但是家裡還剩下不少的糯米，買了一些粘玉米餷一起泡了，加入我最喜歡吃的魚卷做了這道魚板玉米粽子
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
粽子葉泡一天，不要打折，要沿著容器壁圍著放入 -
步驟 2/9
粘玉米餷與糯米一起洗淨加水與米同齊泡15分鐘
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步驟 3/9
準備的魚卷
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步驟 4/9
切成片用油拌勻淨值
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步驟 5/9
將米水控干將泡魚板的油與魚板一起倒入米中拌勻
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步驟 6/9
洗淨棕葉滑面向裡折成鬥狀
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步驟 7/9
裝入拌好的米料
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步驟 8/9
包起來紮緊
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步驟 9/9
趕角擺入高壓鍋八成滿，加雞蛋塞封添水至最上層1/2處，大火燒開，文火燒30分鐘
小貼士
加了玉米餷的米要少加水，這樣包出來才結實
棕葉要滑面向裡，這樣不會粘
趕角擺放入鍋這樣不會漏
釋出於 2019-06-05
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