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水果玉米圓子
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坁美麗的謊言奚的

每年的春節親戚朋友聚會,大人娃娃都有,都會點一些大人愛吃的菜菜,再點一些娃娃們愛吃的菜菜。其中點的甜品什麼的必須有玉米圓子,這是用甜玉米和小湯圓做的一道甜菜,比較適合娃娃們的口味,也適合吃膩的了大魚大肉的的大人們。要是連吃了很多麻辣的菜菜,來一勺這個玉米圓子,那是很實在的爽口菜了,即可以填飽肚子,還可以解麻辣。

我這次做湯圓就特意做了南瓜小湯圓,留著做玉米小圓子的,甜玉米我冰箱裡隨時用,都是備用的存貨。但是要是純粹的玉米圓子,我感覺太單調了,雖然飯店的都是純粹的甜玉米和小湯圓做的。我可不想那麼原原本本的照本宣科的搬進來,就把喜歡吃的水果加進去。

雖然火龍果不是那麼喜歡吃,可是被它漂亮的外觀吸引了,再說火龍果還有美白防黑斑的功效,這可是重點,愛臭美的我,最喜歡這個功效了。獼猴桃有高含量的維生素C,這是補充維生素C的最好方法,加在玉米圓子裡面,酸酸甜甜的好味道,可以開胃去油膩,這款水果玉米圓子,是節日不可少的好甜品。

火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。

獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡

時間:10-30分鐘
食材
小湯圓 200g
甜玉米 200g
白糖 2大勺
水澱粉 適量
火龍果 半個
獼猴桃 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料:甜玉米、小湯圓 輔料:白糖、火龍果、獼猴桃、水澱粉
  • 步驟 2/12
    把甜玉米剝成玉米粒
  • 步驟 3/12
    火龍果洗淨去皮切丁
  • 步驟 4/12
    獼猴桃洗淨去皮切丁
  • 步驟 5/12
    湯鍋加涼水大火燒開,下玉米粒下開始焯煮撈起,過涼水撈起
  • 步驟 6/12
    小湯圓下開水裡焯煮撈起,過涼水撈起
  • 步驟 7/12
    熱鍋加少許的植物油,小湯圓
  • 步驟 8/12
    加水果
  • 步驟 9/12
    加少許的水翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    加入白糖翻炒均勻,炒到白糖融化
  • 步驟 11/12
    加水澱粉
  • 步驟 12/12
    炒均勻即可
小貼士

獼猴桃要那種硬硬的那種,喜歡吃酸酸味道的,可以多加獼猴桃

玉米一定得用甜玉米,這樣口感好 ,水果可以依自己的口味搭配

釋出於 2022-07-03
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