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玉米蓮子燉土雞
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珍珠奶茶

外星人特愛喝我燉的土雞湯，這次又加了外星人最愛的金黃水果玉米，為了祛除秋燥，又加了蓮子，一起把雞湯燉的香味四溢，飄滿整個房間，把外星人饞的直接從房間跑出來，急忙問“媽媽，這雞湯燉熟沒有嗎？，這香味實在受不了，沒心思寫作業了，現在又看到這黃燦燦的玉米，不行，我的去拿碗，先喝雞湯解解饞。”哈哈，這就是玉米控、雞湯控的外星人。

時間:1-2小時
食材
土雞 半隻
新鮮甜玉米 一根
蓮子 10g
鹽 兩勺
枸杞 3g
姜 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料：土雞、新鮮甜玉米 輔料：鹽、蓮子、枸杞、姜
  • 步驟 2/11
    把蓮子用涼水泡2小時以上，枸杞洗淨，用涼水泡20分鐘以上，薑切片
  • 步驟 3/11
    把土雞收拾乾淨洗淨切塊
  • 步驟 4/11
    涼水小 煲裡，加薑片大火燒開
  • 步驟 5/11
    撇去血沫，轉小火，加蓮子煲40分鐘左右
  • 步驟 6/11
    把新鮮玉米去皮洗洗，切小快
  • 步驟 7/11
    加煲裡，再煲30分鐘左右
  • 步驟 8/11
    加枸杞
  • 步驟 9/11
    加鹽
  • 步驟 10/11
    再次煲5分鐘左右
  • 步驟 11/11
    美味雞湯就好了
小貼士

蓮子提前泡泡好煮熟，一定用新鮮的玉米最好

煲雞湯一定一次性加水足夠，不夠可以加開水

釋出於 2019-08-21
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