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水果玉米甜羹
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辛老酒挽舊友

放假了，你是否已經開始在為春節宴客做準備了呢？那麼這款簡單易做，老少皆宜的甜品就是你的不二選擇哦！趕緊試試吧！讓一大家子都感受到你滿滿的心意，就如這甜羹一般美麗。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 60g
蘋果 一個（160g ）
梨 一個（180g ）
香蕉 一根（80g ）
雞蛋 一個
枸杞 少許
白糖 15g -20g
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材：水果洗淨去皮切成小塊，雞蛋打散備用。
  • 步驟 2/7
    鍋內放入足量的水，大火燒開，倒入玉米麵，拌勻。加蓋後，用小火煮約十分鐘至熟。（水量不可過滿，以免溢位）
  • 步驟 3/7
    玉米麵煮熟後，倒入水果丁，拌勻，中火煮沸。
  • 步驟 4/7
    再倒入蛋液，一邊倒，一邊用勺子按同一方向攪拌。
  • 步驟 5/7
    加入枸杞和白糖
  • 步驟 6/7
    拌勻，煮沸即可。
  • 步驟 7/7
    看起來是不是很有食慾？適合全家人的口味哦！
小貼士

注意火力的控制，除一開始用大火燒開水外，後面都是中小火，特別是煮玉米麵時一定要用小火熬，才會濃濃稠稠的哦，而且還可避免溢位。另外，煮的過程中要時刻關注，可經常性的用勺子攪拌，以免結焦。

釋出於 2019-01-30
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