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水果銀耳甜羹
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一杯月光醜

花魚兒家的吃吃。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 15g
香蕉 2只
蘋果 1只
雞蛋 2只
葡萄乾 30g
枸杞 15g
白糖 8勺
水澱粉 適量
糖桂花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：銀耳（已泡發清洗）、香蕉、蘋果、雞蛋（已打入碗中）
  • 步驟 2/15
    葡萄乾（已清洗）枸杞（已泡發）、水澱粉、白糖、糖桂花（忘記拍拍了）
  • 步驟 3/15
    將蘋果和香蕉去皮放在案板上分別切成小塊，待用。
  • 步驟 4/15
    將雞蛋打成蛋液，待用。
  • 步驟 5/15
    將清洗好的銀耳下入清水中。
  • 步驟 6/15
    蓋上蓋燒煮15分鐘關火。
  • 步驟 7/15
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 8/15
    隨後，合入切好的蘋果和香蕉，擱入已清洗好的葡萄乾和泡好的枸杞翻動一下煮開。
  • 步驟 9/15
    接著，加入8勺白糖。
  • 步驟 10/15
    調味攪勻。
  • 步驟 11/15
    然後，加入水澱粉。
  • 步驟 12/15
    勾芡攪勻。
  • 步驟 13/15
    最後，擱入蛋液。
  • 步驟 14/15
    攪勻。
  • 步驟 15/15
    盛出裝入大碗中，撒上適量的糖桂花，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-07-30
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