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黑米花生粽子
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忌杜鞘耐蝗

又到粽子葉顠香的季節了,昨天做了兩種粽子

時間:1-2小時
食材
粽葉 80片
黑糯米 400g
白糯米 400g
花生米 200g
蜜棗 300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    黑米清洗乾淨
  • 步驟 2/18
    然後加入水裡先泡三個小時
  • 步驟 3/18
    然後加入黑糯米
  • 步驟 4/18
    蜜棗切好
  • 步驟 5/18
    花生米提前泡好
  • 步驟 6/18
    粽葉泡好
  • 步驟 7/18
    拿兩片剪掉頭部
  • 步驟 8/18
    然後捲成這樣
  • 步驟 9/18
    捏緊
  • 步驟 10/18
    然後包上泡好的米
  • 步驟 11/18
    加入花生米和蜜棗
  • 步驟 12/18
    在加入泡好的米
  • 步驟 13/18
    然後把口摺疊好
  • 步驟 14/18
    用繩子包好
  • 步驟 15/18
    全部包好
  • 步驟 16/18
    然後倒入鍋裡煮幾個小時
  • 步驟 17/18
    煮好的
  • 步驟 18/18
    相當的好吃
小貼士

最喜歡吃的

黑米要比糯米多泡一時間

釋出於 2022-09-28
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