抽屜裡放著早買的粽子葉,今天才讓本人拿出來發揮它的作用。第一次嘗試著做,以前都是買粽子解解饞。今天自己動手豐衣足食,雖然第一次做,但是用料估計也是與眾不同的,口味和傳統的粽子不太一樣,因為我裡面加著十穀米,所以不是糯糯的口感,而是吃到嘴裡很有嚼勁的口味,不過營養肯定不輸於其他口味的粽子,如果想嘗試的就試一下下哦!尤其糖尿病人適用哦!我用的十穀米有小米、薏米、紅豆、大米、燕麥片、糙米、青稞、黑米、紅米、麥仁(這些是我平常做米糊用的原料,因為額老公血糖高,我選的食材基本不會影響血糖)
1一定把米提前泡泡好,時間不能少於12個小時
2包粽子的時候首先把小漏斗做好,不要看見空隙
3提前把早蒸好味道會更好