蝦米粽子
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粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還新增中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
糯米浸泡3到4個小時 -
步驟 2/7
去皮綠豆備用
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步驟 3/7
鍋中放油加入肉塊，蝦米炒熟。
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步驟 4/7
那一張葉子，放上食材
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步驟 5/7
包成粽子樣子。用樹皮綁緊。
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步驟 6/7
把包好粽子放入開火蒸大概2個鐘
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步驟 7/7
可以享用了
小貼士
糯米浸泡好
釋出於 2024-06-19
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