很榮幸成為方太愛心廚房大連站的廚師長,和大家一起體驗方太的高階廚具。
蛋羹是我最經常給孩子做的食物,她每次吃蛋羹,都用勺子把雞蛋羹攪攪攪了再吃,真是不理解孩子的世界,然而依然這麼由著她。她是個有著自己世界的孩子,哪怕只有八歲,她就是她自己,不像爸爸也不像媽媽。
對她,我總是有著滿滿的期待,然而我也明白,與其說是對孩子的期待,更應該說是作為媽媽的我對自己的要求,孩子是會受媽媽很大的影響的,給予孩子正面積極的能量,是我一直的努力。
在孩子的心裡,她有一個很了不起的爸爸,也有一個了不起的媽媽,哪怕這個媽媽只是會做很好吃的好吃的。
我們的故事簡單而平凡,一家三口,猶如這一杯蛋羹,寧靜平和。
雞蛋和水的比例是一個雞蛋加90g水或湯,是一個很不錯的嫩度~
把煮海鮮的湯用來蒸雞蛋,蛋羹裡會有海鮮的鮮味。