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嫩滑海鮮蛋羹
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屯遜律賢鬧

每天早上能吃上一碗熱騰騰的海鮮蛋羹真是不錯的。蛋羹人人都會蒸但是能蒸出一碗嫩滑的蛋羹是不易的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
鮮蝦 30g
牛奶 220ml
2g
美味鮮醬油 1勺
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞蛋在碗中加鹽打散,加入牛奶打至均勻
  • 步驟 2/4
    鮮蝦去頭 去皮切碎放進雞蛋碗中。
  • 步驟 3/4
    鍋中放水開後隔水蒸15分鐘 ,為了不讓水蒸氣流進碗裡雞蛋碗一定要蓋蓋子
  • 步驟 4/4
    倒入適當的美味鮮醬油 香油
小貼士

如果老人小孩吃要把蝦仁剁成泥

釋出於 2020-08-20
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