新的一年馬上要到來了,小白的部落格也寫了整整一年多,算是了了一個願吧
以後不會每天一道的更新了,一週更新幾次,會更注重菜的質量,包括營養、創意、味道等等
用這幾個陽光下的蔓越莓司康來畫個休止符,算是對過去一年的交代,這一年每天更新一道素菜,專注一件 事情,也有了即將和大家見面的一本素食菜譜。
司康算是一種快速麵包,通常會配果醬食用,早餐,下午茶都是不錯的選擇
今天發的是泡打粉版本,因為泡打粉的用量很少,所以沒什麼異味。本來說上一個酵母版的,我試了好幾次,口感都比現在這個版本的差遠了,既然不完美就乾脆不上了~
(以下配方是6塊的分量)
1.1小匙=5ml
2.烘焙用玉米油或葵花籽油等無味油