大阪燒
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烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉過篩 加一小撮精鹽，和雞蛋以及水一起攪拌成麵糊 -
步驟 2/9
切白菜和小蔥，如圖所示
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步驟 3/9
選擇自己喜歡的海鮮（我就用了蝦而已），切成小丁
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步驟 4/9
然後把白菜，小蔥和海鮮粒一起放入麵糊裡用刮刀略為拌勻就好了
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步驟 5/9
培根切斷
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步驟 6/9
為了方便定型我用了兩個鍋子：奶鍋定型，然後翻轉入大的sauce pan裡，鍋里加入少許油，把攪拌好的麵糊倒進去，中小火慢慢煎
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步驟 7/9
表面鋪上培根片
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步驟 8/9
翻入大的平底鍋繼續煎到兩面焦黃就好了
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步驟 9/9
抹一層okonomi醬汁，擠上土方蛋黃醬【你夠了】，撒木魚花海苔粉，香蔥依照口味選擇是否新增，完成。快手的一頓簡餐
釋出於 2019-02-12
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