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桔子蛋糕
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酷酷reactor

桔子蛋糕，充滿桔子香味的蛋糕，口感細膩柔軟，非常美味的水果口味蛋糕！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 3個
低筋粉 55g
桔子汁 25g
玉米油 25g
細砂糖 50g
奶粉 5g
鹽 0.5g
塔塔粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材，桔子擠出桔子汁備用，其它食材準備好需要的克數。
  • 步驟 2/9
    烤箱預熱，放入蛋糕模具一起預熱，175度。
  • 步驟 3/9
    蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入25g桔子汁，25g玉米油。
  • 步驟 4/9
    加入50g細砂糖。
  • 步驟 5/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    加入5g奶粉，篩入55g低筋粉。
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    蛋清中加入3g塔塔粉。
  • 步驟 9/9
    高速打發2分鐘。
小貼士

使用6寸蛋糕模具

釋出於 2019-02-05
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