jxcaipu logo
烤什錦菇
5.9萬 熱度 6 收藏
淨摯手話蕉

涼拌金針菇，炒金針菇等等，相信大家都吃過了，那麼大家有沒有試過什錦菇呢，這不，昨天買了好幾種菇類，在想著怎麼做才更好吃，於是就想著來個大結合，烤什錦菇真的比肉還好吃又下飯，簡單食材也可以做出獨特的美食，素食也可以很瘋狂。太驚豔了。味道也是出奇的好吃！

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 90克
香菇 90克
杏鮑菇 90克
蔥 適量
醬汁材料： 適量
生抽 2湯匙
蠔油 1湯匙
香油 1湯匙
鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    金針菇去掉根部，洗淨撕成小朵備用，杏鮑菇洗淨先對半切開，再切成薄片，香菇去蒂洗淨切成薄片，蔥切蔥花備用，再取一個碗：加入生抽、蠔油、香油、胡椒粉、鹽調成醬汁備用
  • 步驟 3/9
    取一個可以進烤箱烤的容器，先放入杏鮑菇
  • 步驟 4/9
    再放入香菇
  • 步驟 5/9
    最上面放金針菇
  • 步驟 6/9
    撒上蔥花
  • 步驟 7/9
    再淋上醬汁
  • 步驟 8/9
    蓋上錫紙
  • 步驟 9/9
    放入預熱好的烤箱，上下火230度，中層烤15分鐘，烤好取出拌勻即可享受美食了
小貼士

寶媽小貼士：

1 土豆擦粗絲口感更好

2 蔥花多加點，鹽稍微多放點更好吃

3 黑胡椒的加入特別提味，它能掩蓋土豆的生腥味，特別能提起食慾

4 可以多放點油烙制，更香

釋出於 2018-09-08
94
相關菜譜
寫評論