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烤什錦蔬菜和鱈魚
4.7萬 熱度 20 收藏
賬毓辜炊接
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食材
鱈魚 1塊
孢子甘藍 4-5個
胡蘿蔔 1根
口蘑 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔬菜洗淨，胡蘿蔔切片（小拇指厚度即可 可以再薄一點），口蘑留蓋，放入一點高達芝士。烤盤鋪上錫紙，刷一遍橄欖油。蔬菜也輕輕刷一遍油 覆蓋1/2表面即可。
  • 步驟 2/4
    烤蔬菜，約30分鐘，150度。可以15分鐘翻烤一次，意義不大，沒時間就算了。
  • 步驟 3/4
    鱈魚解凍，擠幹水分，刷橄欖油，抹一點味增，撒香草。錫紙包裹好，入烤盤，180度15分鐘。
  • 步驟 4/4
    開啟錫紙，裝盤即可。可以在魚肉上撒檸檬汁。
釋出於 2018-07-11
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