從frittata演變而來的懶人健康食品

frittata明明很好吃但是溼溼的無法拿起來當點心吃。還要切一片一片的很麻煩

所以!加個麵包片在下面，用麥芬模子！就變成了蛋撻一樣的frittata!

過程簡單隨意的不得了。

基本就是(雞蛋液+芝士+奶粉+黑胡椒+鹽)的混合液裡，加上冰箱裡剩的蔬菜，類似花菜洋蔥胡蘿蔔土豆番薯青豆玉米粒什麼的，喜歡的話再加點培根和蝦仁(本姑娘在減肥就不放那些啦！)。

把麵包片鋪在模子裡。倒上這個蔬菜蛋液混合體。差不多蛋液正好滿到蔬菜表面，要是還沒滿到再打個蛋一點點澆上去就好。最後在上面鋪上芝士片！烤起來！差不多160度烤個15分鐘就妥妥的了！