香腸蔬菜鹹蛋糕 - 香腸蔬菜鹹蛋糕的做法,香腸蔬菜鹹蛋糕怎麼做好吃,香腸蔬菜鹹蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

香腸蔬菜鹹蛋糕

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pedal秀美

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大多數的情況下，蛋糕都是甜味的，今天我們就來個不一樣的：《香腸蔬菜鹹蛋糕》加了香腸、蔬菜的蛋糕，有種奇妙的口感~~蛋糕的身材披薩的味道，用來做早餐太合適了……

用樂葵模具再也不用刷油、撒粉或墊油紙這些麻煩的步驟了……

食材

低筋麵粉 100g

高筋麵粉 50g

無鋁泡打粉 1茶勺

雞蛋 3個

玉米油 55ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

我用了原味和紫蘇味的烤腸，提前用水煮5分鐘，煮熟瀝乾備用
步驟 2/13

雞蛋要提前從冰箱取出回溫
步驟 3/13

將粉類混合過篩一次
步驟 4/13

將過篩的粉類留出一大勺備用
步驟 5/13

將蔬菜、香腸都切成小丁
步驟 6/13

雞蛋打入盆中，用打蛋器攪散
步驟 7/13

加入玉米油，攪拌到全部融合看不到油花
步驟 8/13

加入牛奶攪拌均勻，再加入鹽和胡椒粉
步驟 9/13

將粉類再次過篩到蛋糊中
步驟 10/13

切拌攪勻
步驟 11/13

將已經切成小丁的C料一起放入另一個盆裡，篩入預留出的那一大勺麵粉，晃動容器讓他們均勻的裹一層薄薄的麵粉
步驟 12/13

加入到蛋糕糊中，切拌均勻即可，不要過分攪拌以免出筋
步驟 13/13

將麵糊舀到模具中，放入提前預熱過的烤箱中180°烤25至30分鐘即可出爐後趁熱脫模。

小貼士

中間的配料可以按照自己喜歡的口味隨意新增

釋出於 2022-11-25