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香腸蔬菜批薩
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老實
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時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 150克
乾酵母 2/3小匙
溫牛奶 90毫升
糖 1/2大匙
鹽 1/4小匙
黃油 10克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    溫牛奶溶於酵母，攪拌均勻，與麵粉，糖，鹽混合成麵糰。再將黃油揉進麵糰 ，繼續揉到麵糰光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。
  • 步驟 2/2
    紅黃椒洗淨，切成絲；尖椒洗淨，切成圈；洋蔥洗淨，切絲；香腸切成小片，乳酪刨成細絲。烤盤薄薄刷一層油，將餳好的面擀成0.5cm厚的薄餅，平攤在盤底，用叉子扎一些小孔，在麵餅上均勻塗抹一層蕃茄醬，撒上少許乳酪絲，再依次撒上洋蔥絲、紅黃椒絲、尖椒圈、香腸片和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。將烤箱預熱，放入烤箱靠20分鐘即可。
釋出於 2018-06-23
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