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什錦蔬菜玉米粥
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裔蹂躪你

教你做什錦蔬菜玉米粥,五顏六色,暖心暖胃,特別適合小孩和老人

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 1杯
胡蘿蔔 1根
西蘭花 7朵
西蘭花梗 1個
豌豆 50g
玉米片 50g
香油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米淘洗乾淨,放進電飯煲裡煮;
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔、西蘭花梗去皮,洗淨,切成大小均勻的小方塊;
  • 步驟 3/9
    豌豆去殼,洗淨;
  • 步驟 4/9
    西蘭花撕成小朵,放在淘米水裡浸泡;淘米水的功效和鹽水差不多。
  • 步驟 5/9
    備好玉米片;
  • 步驟 6/9
    鍋裡倒入適量油燒熱,倒入胡蘿蔔丁、西蘭花梗、豌豆翻炒片刻,調入鹽起鍋。
  • 步驟 7/9
    粥煮到9分熟,放入蔬菜丁、西蘭花和玉米片;
  • 步驟 8/9
    粥裡面調入鹽;
  • 步驟 9/9
    調入香油,攪拌均勻,煮至所有材料成熟就可以關火了。
小貼士

蔬菜炒一下再放進粥裡煮,味道更好。

釋出於 2020-03-23
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