什錦蔬菜湯
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英睿案
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冬日清晨，為家人備上一盅什錦蔬菜湯，即營養又溫暖......
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
蔬菜清洗乾淨。 -
步驟 2/5
花蛤用香油炒開口，去其沙腸備用。
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步驟 3/5
菠菜切段用熱水氽燙一下，除去多餘的草酸。
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步驟 4/5
鍋里加水，放入適量的姜粒、將蕃茄去皮切片先放入鍋裡熬幾分鐘，然後將所有時蔬和花蛤放入（除氽燙好的菠菜）煮熟後，最後加入菠菜及少量胡椒粉再煮幾分鐘。
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步驟 5/5
一碗鮮香可口的蔬菜湯就可以上桌了！
小貼士
蔬菜湯不限於以上幾種，用其他的蔬菜也可以，根據自己的喜好隨意搭配吧！
釋出於 2019-02-28
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